要说现在什么餐饮项目比较火的话，我相信是面馆。无论你走进大型商圈购物，还是上下班路过繁华的餐饮街道，你都会发现，只要是面馆，店内生意都不错。这就说明一个问题，花样百出的面馆很受食客们的欢迎。

那么，加盟面馆的话先应该做什么呢？是前期的品牌调研。

这些看似热度很高的粉面馆，很可能是营销人才一手打造的，并没有包含餐饮人的匠心，也不符合餐饮行业的美味标准，他们只关注热度，只要求有越来越多的人加盟他们，从而坐享渔翁之利。

这样的品牌就会普遍存在一个问题，那就是口味差、扶持弱、加盟门店营运能力差。因为这样的品牌重点关注的不是餐饮研发人才，他们只追求关注度，而忽视了产品质量。并且，在后期的支持和门店管理上存在涣散、支持力度不足的情况。后期应有的营运培训和驻店支持统统没有，加盟店只能自行摸索，稍有不慎，前期投入的心血都将毁于一旦。

因此，在加盟粉面品牌之前，必须得对品牌的实力和背景来一个摸底调研，就像老金记一碗勾魂面品牌的诞生，是经过了田姐三年的南北面馆调研学习以及研发，经过了无数次尝试、无数次配方更新。匠心是老金记一碗勾魂面的经营之心，秉着专业精神，虔诚烹饪。

作为一个面食品牌，老金记一碗勾魂面很受食客的喜爱。一经上市，店铺的人流量就未断过，尝过的顾客都赞不绝口。

老金记一碗勾魂面在全国范围内招募加盟商，是为帮助更多有理想、有抱负的人成就更大的创业平台。多年直营团队带店运营，从装修支持到设备支持、开业指导等，总部360°全程帮扶，事无巨细。有兴趣欢迎来我们老金记一碗勾魂面走访一圈，与相关人员直接面对面接触、交流，深入了解，相信我们的公司实力和扶持内容不会让你失望！